Холодильный стол Carboma BAR-250C в Вольске

И рабочую поверхность из нержавеющей стали, внутренний объем, охлаждаемый до температуры установленной Вами в диапазоне от 0…+7 градусов. Модель имеет глубину всего 57 см., поэтому не будет мешать в линии другого оборудования.Система охлаждения – динамическая, идеальна для охлаждения большого количества продуктов питания. Температура устанавливается на современном электронном контроллере с индикацией.

На небольшой профессиональной кухне, а также возле внутренней стены бара целесообразно разместить компактное и многофункциональное холодильное оборудование. Изделие сочетает в себе функции холодильного шкафа и рабочей поверхности стола. Удобен тем, что экономит место и облегчает работу повара — ему не надо будет тратить время на передвижение между столом и холодильником. Стол полностью (кроме задней стенки), включая столешницу, изготовлен из нержавеющей стали, поэтому он долговечен, прочен и не подвержен коррозии. Корпус цельнозаливной, что обеспечивает отличную теплоизоляцию.

• Благодаря динамической системе охлаждения холод равномерно распределяется по всему внутреннему объему стола, электронное управление облегчает установку параметров работы.
• Холодильный стол оснащен съемным экономичным кассетным холодильным агрегатом, выпаривателем и охлаждаемым ящиком.
• Подсветка облегчает поиск нужного продукта в столе.
• Важно, что охлаждаемый стол Carboma BAR-250C имеет довольно широкий диапазон рабочих температур, это позволяет хранить в нем мясные, рыбные, молочные и другие продукты.
• Холодильный стол предназначен для раскатки теста и обработки ингредиентов для приготовления блюд, охлаждения и кратковременного хранения продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли.